Linalool: Nhạc trưởng tắt tiếng của dàn hương

Linalool (CAS 78-70-6) với tôi là “sợi chỉ tơ” nối những tầng hương lại thành một câu chuyện tròn trịa: mở đầu bằng tia nắng cam chanh tinh khôi, trôi nhẹ vào trái tim hoa cỏ rồi để lại một hơi ấm gỗ mảnh mai nơi cuối ngày; không ồn ào, nhưng thiếu nó là bầu không khí bị rút đi một nhịp thở.

Linalool moodboard

Tôi gặp Linalool ở nhiều nơi: thấp thoáng trong oải hương và bergamot, rõ rệt trong rau mùi, nấp dưới tán petitgrain hay thì thầm trong gỗ hồng, mỗi nguồn mang một sắc thái riêng, như hai mặt gương song sinh của phân tử này đổi giọng tùy vào bối cảnh.

Khi xây một accord cologne, tôi rắc Linalool như giọt sương giúp chòm cam, chanh, quýt bắt sáng, tránh khô gắt; với bó hoa trắng, nó làm dịu góc indole, mở lối mượt mà để nhài và huệ kề vai mà không lấn át; trong fougère, Linalool khâu đường may giữa bergamot và oải hương, đánh bóng nét “xà phòng sạch” quen thuộc của những chiếc khăn tắm ấm; còn ở những hương gỗ hiện đại, nó là lớp lót mềm, giúp vetiver bớt cọc cằn, giúp đàn hương thở dài êm ái.

Tôi thích gọi Linalool là “nhạc trưởng tắt tiếng”: nó hiếm khi muốn độc tấu, nhưng dàn nhạc sẽ lạc nhịp nếu thiếu bàn tay ấy, một monoterpene alcohol nhẹ ký, bay vừa đủ để treo hương lên cao, nhưng cũng đủ thân thiện để kết bạn với hầu hết nguyên liệu tự nhiên lẫn tổng hợp.

Linalool còn dạy tôi bài học về thời gian: để quá lâu ngoài không khí, nó dễ mệt mỏi vì oxy hóa, nên người làm hương học cách che chở nó, chai kín, mát mẻ, đôi khi thêm chút “bùa hộ mệnh” chống oxy hóa, để giữ nguyên tiếng nói trong trẻo.

Và vì đi lại giữa gần như mọi nhóm mùi, Linalool trở thành ngôn ngữ chung của tôi: vài giọt là đã có cảm giác “sạch sẽ hiện đại” cho sữa tắm, thêm chút nữa là thấy “thanh tao sang trọng” trong nước hoa; tăng giảm nhịp nhàng, nó làm nền, làm cầu, làm ánh đèn hắt, một nghệ sĩ không phô trương, nhưng luôn biết cách khiến người khác tỏa sáng.

----------

Tài liệu tham khảo:

  1. Scent Database: Linalool, (+/-)-
  2. Arctander, S. Perfume and Flavor Chemicals (Aroma Chemicals), 1969.
  3. K. H. C. Başer & G. Buchbauer (eds.), Handbook of Essential Oils: Science, Technology, and Applications, CRC Press, 2nd ed.
  4. W. A. Poucher, Poucher’s Perfumes, Cosmetics and Soaps, 10th ed., Chapman & Hall.
  5. The Good Scents Company (TGSC): Linalool — odor and usage notes.
  6. PubChem Compound Summary: Linalool (CID 6549) — structure and basic properties.

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Methyl Dihydrojasmonate (Hedione): Ánh sáng mỏng trên cánh hoa

Hình ảnh
Tôi gặp Methyl Dihydrojasmonate (CAS 24851-98-7) lần đầu trong phòng lab buổi chiều yên ả, khi ánh sáng hắt qua tường kính làm giọt tinh dầu trong suốt trên que thử như một giọt nắng. Mùi hương bật lên không phải tiếng nhài ồn ào trong vườn đêm, mà là tiếng thì thầm của cánh hoa vừa hé, ánh sáng, không khí, khoảng trống để mũi thở. Với một perfumer mới tập cầm bảng công thức, MDJ giống chiếc nút dimmer cho căn phòng mùi: vặn lên, mọi thứ bừng sáng mà không lóa; vặn xuống, hương vẫn còn đó nhưng mềm, mịn và mạch lạc hơn. Nó làm phần “giữa” của hương như nở ra, citrus bỗng dài hơi và sạch, hoa trắng bớt đặc kẹo, trái cây bớt sến, gỗ bớt khép kín. Tôi thường bảo học viên rằng hãy ngửi cảm giác không gian chứ đừng chỉ ngửi nốt, MDJ chính là cảm giác không gian ấy: độ trong, độ tỏa và một lớp lụa mỏng quàng quanh cấu trúc. Từ những khuôn mặt cổ điển nơi nó từng định nghĩa khái niệm “radiance” hiện đại, đến những mùi tối giản chỉ vài chất nhưng vẫn có hồn, MDJ luôn làm điều ít...
Đọc thêm

Sandalore: Ảo ảnh đàn hương của thời hiện đại

Hình ảnh
Lúc tôi chạm mũi vào Sandalore (CAS 65113-99-7), thứ mở ra trước tiên không phải một cánh rừng già nằng nặng nhựa, mà là một màn gỗ ấm, mịn như lụa, dạt dào hơi sữa và ánh ngọt thoảng của nắng chiều rơi trên thớ gỗ, một “ảo ảnh” đàn hương vừa đáng tin vừa chủ ý hiện đại; nó bốc hơi rõ ràng hơn gỗ đàn hương tự nhiên, nhưng dai dẳng, khuếch tán tốt và để lại một quầng ấm áp sạch sẽ trên da, làm cho bất kỳ thân hương hoa, xạ hay hổ phách nào cũng trở nên tròn và có chiều sâu hơn. Tôi yêu cách Sandalore vận hành như một bộ khung: nó không thay thế ký ức Mysore trong tim ta, nhưng cho phép ta vẽ nên một hình dung đàn hương đương đại, ít nhựa, nhiều kem sữa, và vì thế, nó trở thành chiếc cầu nối giữa những nốt liệu sạch của thời nay và sự an trú gỗ cổ điển; khi muốn tăng độ tự nhiên, tôi ghép Sandalore cùng những sandalwood-mimetics khác như Ebanol để bồi thêm “hơi thở” nhựa gỗ và độ bền thân thể mùi, còn khi cần một da thịt “skin-scent” nhẹ nhàng, tôi để nó nâng đỡ các musks v...
Đọc thêm

Isocyclemone E (Iso E Super, Timbersilk, Sylvamber): Nốt thầm thì tạo dấu ấn dài lâu

Hình ảnh
Tôi nhìn Isocyclemone E (54464-57-2) như cách người ta gặp một thứ ánh sáng rất mỏng: không chói lòa, chỉ phủ lên mọi thứ một lớp “lụa” mịn, làm gỗ trở nên êm, hoa trở nên rộng không gian, và cam chanh thì bừng sáng nhưng không ồn ào. Ở bàn pha hương, tôi vẫn gọi nó là nốt “trầm ấm trong suốt”: đứng giữa phòng như cột sống vô hình, vừa choán chỗ vừa không tranh phần của ai. Nó không kể nhiều câu chuyện, nhưng bất cứ câu chuyện nào đi qua nó cũng trở nên có chiều sâu, có dư vị. Khi thử mùi trên giấy, đôi khi chính tôi không ngửi thấy gì trong vài nhịp, giống như tiếng đàn ngừng giữa chừng, rồi đột ngột cái ấm, khô, mượt, phảng phất gỗ tuyết tùng và âm amber lại dâng lên, như mùi nắng còn đọng trong chiếc áo vừa phơi. Bởi vậy, tôi không dùng Isocyclemone E để “khoe” mà để “kết”: kết những mảnh gỗ rời rạc thành tấm ván liền mạch; kết những cánh hoa bay bổng với lớp nền chín chắn; kết những tia cam chanh sắc bén với một đường viền êm. Ở liều thấp, nó giống bộ lọc làm ảnh: bỗng nhiên bố...
Đọc thêm